Siomay Ayam Express

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Siomay adalah salah satu jenis dimsum favorit saya. Harga siomoay di resto dimsum lumayan mahal, padahal hidangan satu ini cukup mudah dibuat, nggak pakai repot, dan hasilnya.. bisa bikin ketagihan!. Yuk dicoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 250 gramDaging ayam giling halus
  2. 4 sdmTepung ketan
  3. 1 sdmMaizena
  4. secukupnyaSaos tiram
  5. secukupnyaMinyak wijen
  6. 1 sdtMerica bubuk
  7. 3 siungBawang putih
  8. 4 buahWortel
  9. 15 lembarKulit pangsit (ukuran 12x12cm)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1 butirTelur
  13. 3 helaiDaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender daging ayam + air hingga halus.
    Serut wortel dengan parutan keju.
    Haluskan bawang putih.
    Rajang halus daun bawang.
    Kocok lepas telur.
    Siapkan cetakan bolu kukus / cetakan cup cake, oles tipis margarin.
    Siapkan kukusan / dandang, panaskan.

  2. 2

    Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit), sisakan wortel untuk taburan.

  3. 3

    Atur kulit pangsit di cetakan yang telah disiapkan. Masukkan adonan ayam, taburi atasnya dengan serutan wortel, lipat sedikit agar tidak mekar. Kukus selama 20 menit / hingga siomay matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya