鮮蝦番茄義大利麵。

Rosalina Lin
Rosalina Lin @cook_6011759

簡單幾個步驟,就能完成的料理,充滿番茄的茄紅素,營養又美味,是每個月補血的聖品,吃完後氣色都紅潤了呢。

訣竅提示

歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團

https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

食後感想

義大利麵是最好哄騙孩子,作法簡單又快速。
最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵,每一款都好吃。

原味無肉的番茄義大利麵,連挑嘴的女兒都給我1000顆星。
續碗再續碗。

同樣都是番茄口味的義大利麵之變化, 之後只會出現在我的youtube頻道中分享,

鮮蝦番茄義大利麵。

簡單幾個步驟,就能完成的料理,充滿番茄的茄紅素,營養又美味,是每個月補血的聖品,吃完後氣色都紅潤了呢。

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食後感想

義大利麵是最好哄騙孩子,作法簡單又快速。
最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵,每一款都好吃。

原味無肉的番茄義大利麵,連挑嘴的女兒都給我1000顆星。
續碗再續碗。

同樣都是番茄口味的義大利麵之變化, 之後只會出現在我的youtube頻道中分享,

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 白酒 適量
  3. 義大利有機番茄罐頭 250ml
  4. 蒜頭 3瓣
  5. 橄欖油 適量
  6. 鮮蝦 6隻
  7. 蝦頭 6個
  8. 洋蔥 半顆
  9. 義大利麵 150g-160g
  10. 蔬菜高湯 700ml左右
  11. 小番茄 數顆
  12. 奶油 1小塊
  13. 末(煎蝦子用) 適量
  14. 海鮮用香料鹽 適量
  15. 巴西里 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    詳細製作步驟,起看影片教學喔~ https://youtu.be/pYxS11Z3WBo

  2. 2

    起鍋,放入大蒜,橄欖油, 小番茄。 小番茄 先煎一下, 釋放出甜味後取出。

  3. 3

    放入洋蔥,拌炒。

  4. 4

    加入適量白酒。

  5. 5

    放入蝦頭拌炒

  6. 6

    加入番茄罐頭

  7. 7

    將義大利麵放入醬汁中一起煮,並且加入蔬菜高湯。

  8. 8

    醬汁煮到這樣的程度,即可。

  9. 9

    撒上海鮮用的香料鹽調味。

  10. 10

    起鍋,放入奶油、蒜末、蝦肉,將蝦子 煎出焦香。取出放入成品中。

  11. 11

    將義大利麵盛盤,放回番茄、跟奶油蒜蝦。撒上巴西里,完成

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Rosalina Lin
Rosalina Lin @cook_6011759
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