番茄鮮蝦義大利麵

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538

取蝦的鮮配番茄的酸甜,
一鍋到底作法很偷懶,
卻帶點家庭式的隨興與溫暖~
(2人份,1人份約360大卡)

番茄鮮蝦義大利麵

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538

取蝦的鮮配番茄的酸甜,
一鍋到底作法很偷懶,
卻帶點家庭式的隨興與溫暖~
(2人份,1人份約360大卡)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 義大利麵 140 g
  2. 400 cc
  3. 10 支
  4. 小番茄 數顆
  5. 1 小匙
  6. 番茄醬 30 g
  7. 黑胡椒粒/橄欖油 各少許

料理步驟

  1. 1

    蝦子剪鬚刺、挑腸泥,去殼後備用;鍋中放入蝦頭、小番茄及水,蓋上鍋蓋以中火悶煮至滾

  2. 2

    丟掉蝦頭,加入鹽及番茄醬拌勻,試味調整鹹度

  3. 3

    將義大利麵攤開放入鍋中,蓋上鍋蓋以中火悶煮至麵8分熟狀態(悶煮時間可參考義大利麵包裝說明)

  4. 4

    放入蝦肉、黑胡椒粒拌一下,悶煮至麵、蝦全熟(若湯快乾了可加點水)

  5. 5

    起鍋前依個人喜好加少許橄欖油拌勻即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking
發布於
痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blogFB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/合作事宜歡迎來信:asd77723@yahoo.com.tw
繼續閱讀

相似食譜