有心食譜:鮮菇金膀肉

有心主廚 @cook_6815014
金膀肉取於肩胛的部位,吃起來口感軟中帶脆,
如果喜歡吃辣的人,可以把大辣椒改成小辣椒,
也可以搭配喜歡的菇類~會更有風味喔!!
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料理步驟
- 1
食材
- 2
取一鍋,放入金膀肉煎一面呈現金黃色。
- 3
放入洋蔥、大辣椒炒香。
- 4
加入秀珍菇及花椰菜炒熟及可調味出餐。(花椰菜可先用熱水燙熟,加速炒菜速度)
- 5
呈盤上菜囉!
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-
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