利用冬季盛產的柳橙經過蜜漬的工序，讓柑橘類的果香更加濃郁，包覆在奶油乳酪的蛋糕體中，配杯熱呼呼的錫蘭紅茶更顯誘人～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

香濃綿密的起司蛋糕，加進時令新鮮水果來提味，柳橙的清香讓起司蛋糕的風味更順口～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示塔皮可用吹風機加熱幕絲圈周圍來脫模，或敷熱毛巾亦可歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

marmaladeマーマレード就是用柳橙或夏橘的皮作成的果醬.在日本.這個果醬很常被用來加在糕點裡.香濃的起司蛋糕中又帶著橙香味.非常對味.香濃好吃的一款起司蛋糕～ 訣竅提示我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen西點麵包討論區https://www.facebook.com/groups/333760503463705/ 

#世界牛奶日#奶油乳酪#鮮奶油#柳橙#吉利丁因為要幫我的健身房教練做出一個別出心裁的限定紅酒瑜伽活動的點心, 所以我自己設計了這一款難度有點高的、以柳橙為主軸的三層蛋糕。最上層是柳橙果凍/柳橙慕司、中層是柳橙起司蛋糕、下層其實是自己做的酥皮底層, 而且裡面使用的柳橙橙皮其實是自己煮的新鮮糖漬橙皮, 所以完整的把柳橙做了一個非常完美的設計。另外也把同一個新鮮糖漬橙皮設計的另外一道磅蛋糕食譜、我覺得在夏天的時候吃這個柳橙蛋糕, 其實非常的清爽、而且視覺效果超棒、很適合在IG或其他媒體上傳。

香濃滑順的口感帶點乳酪的香味以及柳橙高雅的香味，很適合下午茶搭配茶品來吃喔~ !!!

酸甜的柳丁汁加入梅酒，淋在以餅乾為基底，口感紮實的乳酪蛋糕上，外層晶盈透亮，內層香濃滑順，用酸甜滋味抓住另一半的胃。

濃郁綿綢的起士中有著柑橘類果肉的香氣， 不需繁瑣工序，也無需複雜食材， 母親節大餐後，來塊厚薄適中的起士蛋糕甜點做個完美的ending～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

夏日炎炎，很想吃點冰涼的東西消暑。這次，我們來做個免烘烤的蛋糕。這個起司蛋糕加了富含維他命C的柳橙汁，嚐起來清爽不甜膩而且帶有一點點橙香。我很喜歡。非常適合在週末午茶時刻享用。詳細操作影片: https://youtu.be/UdRlwyIhtac要開啟字幕哦~#好料日記#起司蛋糕 #慕絲蛋糕 #免烘焙

柳橙清爽的甘甜滋味在口中化開形成極上的美味甜點。出自《嚴選手作起司烘焙點心》

第一次做巴斯克蛋糕，因為表面焦黑，以為自己做失敗了，把焦黑部份全切掉⋯哈～所以這次再挑戰ㄧ下日本職人的進階版，把檸檬汁改用柳橙汁，淡淡的橙香融入焦焦的奶味，冰涼後清爽順口⋯

既淡乳酪蛋糕之後，一直想試試市面上賣的輕乳酪蛋糕看看，遲遲沒動手，好吧！既然到拖那麼久了，冰箱剛好還有200g的奶油乳酪，良辰吉日就是現在囉！訣竅提示此配方可以烤一個七吋圓模，或兩個橢圓模食後感想柔軟綿密的輕乳酪，冰冰涼涼的，很適合現在的天氣(≧∇≦)

今天要煮晚餐時，翻了冰箱，發現還有奶油乳酪在角落的一旁，很孤單的樣子，決定它就是晚餐後的甜點了！訣竅提示蛋黃與蛋白分開，蛋白鍋不可沾到蛋黃，水，油。水浴請用冷水此配方可做一個七吋圓模，或兩個橢圓模食後感想淡淡的乳酪味道，很適合不吃重口味的人喔！