大福是每次去日本一定一天吃上幾回的好物。只是回到台灣就要日思夜想，直到下回再臨日本。這次終於學到了怎麼做大福，在台灣就也可享受解饞了。訣竅提示紅豆餡也可以買現成的來使用或自己做，草莓產季時，內裡放一顆草莓和紅豆餡也是很經典的。自己作紅豆餡的作法，請參考：紅豆湯：http://pwilddog.pixnet.net/blog/post/186694731更多食譜：野犬的春夢：http://pwilddog.pixnet.net/blog食後感想大福的外型已經非常的像了，只是表皮雖然也是Q軟，但是還是沒辦法像在日本吃的一樣那麼Q，不過自己做的紅豆餡沒有那麼甜，反而較為清爽不膩。

日式甜點--大福看起來很難實際上電鍋就能做這次神來一筆加入太白粉讓大福皮Q軟的剛剛好紅豆餡加點醬油才是標準的日式風格喔日式紅豆餡作法請見美麗好吃的《紅豆花型麵包》http://www.dodocook.com/recipe/39085

最愛水果草莓,最近新鮮草莓的盛產季節到了,酸酸甜甜的草莓包上自製溫暖身心甜而不膩的的蜜紅豆餡,再以自製的軟軟QQ的糯米麻糬皮完整包裹起來,整個是冬天的香甜風味!!! 簡單美味的 Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式點心-草莓大福❤!!!

適合春天季節的甜點酸甜的草莓搭配甜甜的奶油外層被軟綿的麻糬包裹著口感像吃了甜甜的雲朵一様️ ☁春天賞櫻郊遊野餐露營都超適合的甜點！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/FmVnD4YYDsk▷ Daruma CookingHappy Cooking👨‍🍳#草莓 #大福 #雪媚娘 #士多啤梨

以下會有兩種口味的簡單大福也就是雪梅娘。

日式牛丼飯一直以來都是我和寶貝們的最愛之前旅居日本時最愛的就是這一味呢這一次自己也挑戰試作看看且利用電鍋料理方便許多唷～對於此次牛丼飯小妞給媽咪的評價還不錯唷！牛丼飯方便簡單又營養，只要有牛肉和洋蔥就能搞定！ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42629078Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#新年菜 #炊飯 #電子鍋料理 #松茸炊飯 #健康食材 #β-胡蘿蔔素 #日式紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素，不怕長時間加熱，很適合和白飯一起煮。搭配高級食材「松茸」，香氣十足，再加入豆皮，讓營養更豐富，看起來好看，吃起來也真的好吃喔!松茸的味道有點高級，過年就該奢侈一下啦!

雖然是平常的日式鰹魚和風丸子火鍋，但是淋上【料亭和露】鰹魚風味來做湯底的調味，就會有不一樣的鮮甜口感，可以讓平凡的料理加上更深一層的好味道。訣竅提示1. 龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2. 活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.龜甲萬料亭和露鰹魚口味使用心得：使用龜甲萬【料亭和露】鰹魚風味來做湯底的調味，淡淡鮮甜的清爽口感，可以讓平凡的料理加上更深一層的好味道。食後感想使用龜甲萬【料亭和露】鰹魚風味來做湯底的調味，淡淡鮮甜的清爽口感，可以讓平凡的料理加上更深一層的好味道。不會再特別費時熬湯，用【料亭和露】鰹魚風味就能帶出新鮮蔬食本身的甜味，湯的本身清爽，適合大人與小孩食用,健康又美味!!

吃麻糬最怕吃不完硬掉就回不去這件事，由於麻糬時效性的問題，若能像市售的麻糬一樣，冰起來隔天微波再享用，就好了。因此Ｊ這次將糯米粉換成日本太白粉與木薯粉，利用平底鍋製作，很快速就能完成嘍訣竅提示1.麻糬冰過起來會變硬，請微波過後，就變得跟原本一樣嘍 2.熟太白粉可變成花生粉、芝麻粉等等 3.若沒有熟太白粉，就把太白粉放到烤盤鋪平，烤箱中烤個6分鐘左就可以了歡迎參觀我的部落格： http://dandjslife.pixnet.net/blog

冷冷的冬天裏吃一碗暖呼呼的關東煮是最幸福的事了。柴魚昆布的湯底加上喜愛的鍋物，簡單、清爽無負擔，利用大同電鍋不用顧爐火非常方便，適合忙碌的主婦、上班族、學生。讓忙碌的生活也能享用美食、感受家的溫暖。毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示食材請依其熟成的時間依序放入，才不會有太硬或是過軟的情形發生

這幾天看到網路流傳的日本「懶人電鍋啤酒雞肉飯」，一整個凍每條，忍不住今天就做來吃。一滴油都不用放，煮的過程好香、吃的時候更香，甚至我覺得它比整顆蕃茄飯更威，重點是它超.簡.單，只要你有電鍋就能做，一鍋搞定，實在好吃到不行。歡迎follow我的部落格→ http://nw0912.pixnet.net/blog訣竅提示詳細原文版http://nw0912.pixnet.net/blog/post/42138577我可是美食家臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想米飯裡飽飽地吸收了濃郁黑麥甘香以及雞汁的香氣，巧妙燃放味蕾的則是鮮香的鰹魚氣味，以及和雞肉超對味的脆實毛豆，讓這雞肉飯實在太美味了！怎麼會有這麼好吃的懶人飯呢？

天氣這麼冷，總不能天天都吃麻油雞、麻辣鍋、韓式泡菜鍋吧，小心一吃太燥熱喔！今天為各位帶來清爽好吃的《日式雞肉鍋》裡面蔬菜超多，又可以加蛋跟飯煮成雜炊。 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!!http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.如何做出好吃不乾柴的雞胸肉 一般大家吃雞胸最怕吃起來又乾又柴。我會將雞胸肉先用太白粉或蛋白稍微抓一下再下鍋。煮出來的雞胸肉就會滑嫩又順口。2.如何變化口味 今天做的是醬油口味的火鍋，另外也可以變化成味噌口味。