烤得層層酥脆的派皮，夾入香濃卡士達醬與當季草莓，再撒上雪白糖粉，簡單美味的組合，好迷人！訣竅提示更詳細說明請參考：http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/2015/12/blog-post_19.html

#好料日記 草莓的季節又來了，做個應景的草莓千層派來吃吃。後記：請注意，本食譜草莓全部為好市多冷凍草莓，碳水化合物約在5%，非市售的新鮮超甜草莓。

在烘焙中，千層派皮算是很不好處理的一部分，這次用快速法處理千層酥皮來挑戰香酥誘人的千層派。訣竅提示卡士達醬的做法:1.蛋黃、糖、玉米粉、低筋,麵粉、香草精放在盆內，攪拌均勻。2.牛奶放在鍋內煮滾。3.將(2)沖入(1)內，拌勻。移到小火上繼續煮，煮到濃稠狀再熄火。4.稍微冷卻後再加奶油，拌勻。

一層一層酥酥脆脆的千層餅皮遇上香氣十足的香蕉鮮奶油和義大利巧克力蛋白霜在馬卡龍的點綴下幸福的多重口感在咖啡的陪伴下又是一個悠閒的午後食後感想千層派真是一個可愛又美味的甜點不同的內餡會到你進入不同的夢幻味覺世界大家也快點一起與千層派漫遊味蕾八

季節限定的夢幻甜點❤

每層塔皮都是由2片酥皮組合而成喔！底部是由4片塔皮組合的~

看似困難的千層派也可在家輕鬆完成喔！找個時間好好慰勞自己吧❤

這個好吃的蛋奶千層派只需要鍋子就可以輕鬆做，利用現成冷凍起酥片(超市都有賣)，簡單又方便，短時間就可做出美美宛如法式點心喔！

想要來個充滿小確幸的下午茶嗎？只要準備以下簡單的材料，就可以做出讓親朋好友們嘖嘖稱奇的草莓千層派囉！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示享用你的法式「goûter」，搭配上我們優質的諾曼第蘋果酒。甜的蘋果酒帶有淡淡的甜味和水果口感，酒精濃度2.5%。不甜的蘋果酒，口感較強烈，酒精濃度5%。

做完後完全可以理解為何外面千層派賣那麼貴了～真的好費工啊😭但做完好有成就感　哈哈哈家人朋友都說這千層派不錯吃😎與大家分享囉！

千層派的派皮是非常花時間的派皮， 最好當天準備多一點的時間來製作， 重點就是要非常有耐心～千萬不能等不及冷藏的時間就開始製作， 以基本面糰包覆奶油，會形成細緻的層次營造鬆脆的口感， 烤出來後呈現金黃色是最好狀態喔～ 因為製作過程比較複雜，詳細的內容歡迎到部落格看～ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/09/cinnamon-apple-pie.html粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend