醬燒蒜苗鯊魚【源釀醬油】
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
蒜苗現在正是產季，價錢相對便宜很多，加入與鯊魚一起燒燴，滋味超棒的喔！
訣竅提示
甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光
乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得
醬燒蒜苗鯊魚【源釀醬油】
蒜苗現在正是產季，價錢相對便宜很多，加入與鯊魚一起燒燴，滋味超棒的喔！
訣竅提示
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丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得
料理步驟
- 1
準備好食材
- 2
鯊魚切塊，用一匙米酒，一小匙鹽，一匙太白粉抓勻醃製
- 3
煮一鍋水，水滾後，放入醃製好的鯊魚塊，表面變色就可以撈起！這樣可以避免在鍋裡炒過頭，肉太老的問題
- 4
熱鍋，放入1匙ｘｏ醬，炒出香氣
- 5
再加入醬油1大匙，糖1小匙，米酒1匙，燒到醬汁收
- 6
放入大量的蒜苗，甩鍋幾下，起鍋前淋上一小匙的烏醋提味！
- 7
完成上桌囉～
{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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