チーズでミルクチーズクリーム♪
パンのフィリングに！
カマンベールやチェダーチーズなどチーズの種類で味も違い柔らかなクリームのチーズに変身します！
このレシピの生い立ち
パンの中に入れたかったので作って見ました！
チーズ好きなのでチーズの量を増やしたかったので(^^ゞ
チーズでミルクチーズクリーム♪
パンのフィリングに！
カマンベールやチェダーチーズなどチーズの種類で味も違い柔らかなクリームのチーズに変身します！
このレシピの生い立ち
パンの中に入れたかったので作って見ました！
チーズ好きなのでチーズの量を増やしたかったので(^^ゞ
作り方
- 1
深さのある耐熱容器にチーズを入れてレンジ約１分弱加熱！見ていてチーズが柔らかくなれば終了！
- 2
工程1に砂糖と薄力粉を入れて混ぜます！
※綺麗に混ざらなくても平気！ - 3
工程2に牛乳を入れて混ぜます！
※良く混ぜるのは大変なので私は固まりの有る状態です。それでも平気です！ - 4
レンジ600wで2分で設定させて、レンジから目を離さないで30秒事にホイッパーで混ぜ合わせます！
- 5
工程4補足
沸騰する前に玉か無いように良く混ぜて下さい！特に１分経過時は念入りに混ぜ、後は秒で沸騰するので頻繁に混ぜて！ - 6
クリーム状になったらレンジから出して下さい！
出来立てはクリーム状です！
出して直ぐも少し混ぜてから -
- 7
ピッタリとクリームにラップを掛けて冷めたら冷蔵庫で冷やすと表示の写真のように固まります
-
- 8
こちらはカマンベールチーズで作りました！
-
- 9
パンに入れた写真です！
こちらはカマンベールで作ってます！
ハムと相性抜群です！ -
- 10
こっちはチェダーチーズで作りました！
見え難いけどベーコンも入っています！
ベーコンとも相性抜群です！ -
- 11
表示の写真はこちらを使いました！
-
コツ・ポイント
工程1はチーズが跳ねる場合も有るのでラップを掛けた方が良さそうです。または温度を下げて加熱を！
クリームに玉があれば熱い内に網で濾して下さい！
使う用途に合わせて砂糖は加減して下さい！
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