簡単ラスク
simao @cook_40012879
外出自粛で、おやつを買いに行くのも嫌なので、暇つぶしに作りました。お子さんとシュガーバターを塗ったりして楽しんでくださ
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ったので、ラスクにしました。
簡単ラスク
外出自粛で、おやつを買いに行くのも嫌なので、暇つぶしに作りました。お子さんとシュガーバターを塗ったりして楽しんでくださ
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ったので、ラスクにしました。
作り方
- 1
ボールに常温に戻したバターを入れ、砂糖とよく混ぜ合わせる。
- 2
フランスパンを薄く切り、1のシュガーバターを塗る（そこそこ塗っても大丈夫です）
-
- 3
オーブントレーにオーブンシートを敷き、バターを塗った面を上にしておく。
- 4
160度に加熱したオーブン（温度調節のできるトースター等）に入れ、10分程度加熱する。（トースターでは扉を開け湿気を逃す
- 5
表面に薄く焼き色がつけば、網の上に置き、乾燥と冷却を行う。5〜10分放置
-
- 6
乾燥すれば完成です。
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コツ・ポイント
甘すぎるラスクが嫌なので、甘さを抑えてます。（私的に）一度作っていただき甘さ調整していただければ幸いです。
温度調整のできないトースターでも作れます。ただ、見張っておかないとこげこげになります。2分焼いて、一般止めるを繰り返せば可能です。
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