10分鐘韓式雜菜，10분잡채

Name: 10分鐘韓式雜菜，10분잡채
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 韓式冬粉 100g; 豬肉絲 50g; 黃椒 1/6個; 香菇 2個; 紅蘿蔔 1/4個; 醬油 （1.5）; 糖 （1）; 蒜泥 （0.3）; 韓式芝麻油 （1）; 芝麻 （0.5）; 胡椒粉 一點

韓國餐桌 @cook_6828501

我很喜歡吃韓式雜菜，可是做菜可能覺得有點麻煩，

所以我一直想怎麼做比較容易，很開心分享超簡單

10分鐘完成雜菜的食譜，不用開火的做菜辦法，

在炎熱的夏天特別適合，你只需要膨脹的冬粉和任何

冰箱裡有的材料，Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡，

一起動手做吧～

韓式冬粉做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/290572879

食後感想

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
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在炎熱的夏天特別適合，你只需要膨脹的冬粉和任何

冰箱裡有的材料，Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡，

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我很喜歡吃韓式雜菜，可是做菜可能覺得有點麻煩，

所以我一直想怎麼做比較容易，很開心分享超簡單

10分鐘完成雜菜的食譜，不用開火的做菜辦法，

在炎熱的夏天特別適合，你只需要膨脹的冬粉和任何

冰箱裡有的材料，Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡，

一起動手做吧～

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在炎熱的夏天特別適合，你只需要膨脹的冬粉和任何

冰箱裡有的材料，Q彈口感的入味冬粉你也一定喜歡，

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預備食材

15 分鐘

預備食材
韓式冬粉 100g
豬肉絲 50g
黃椒 1/6個
香菇 2個
紅蘿蔔 1/4個
醬料（（測量單位：大匙＝約15ml）
醬油（1.5）
糖（1）
蒜泥（0.3）
韓式芝麻油（1）
芝麻（0.5）
胡椒粉一點

料理步驟

15 分鐘

1

韓式冬粉泡在溫水裡最少1個鐘頭，香菇，紅蘿蔔，和黃椒切絲
2

可微波的碗裡先放泡好濕潤的冬粉，再放上蔬菜，所以蔬菜水份可以進到冬粉，保鮮膜完全緊蓋住碗後用大火微波三分鐘
3

微波的時候，準備醬汁：拌好的醬料放上微波三分鐘的蔬菜 * 醬料：醬油（1.5），糖（1），蒜泥（0.3），韓式芝麻油（1），芝麻（0.5），一點的胡椒粉
4

用筷子把冬粉，醬料，和蔬菜拌好，再蓋保鮮膜微波3分鐘，超簡單韓式雜菜就完成了

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Angel

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韓國餐桌 @cook_6828501

發布於 2015年06月24日 10:36

我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜，不用擔心在台北買不到材料，好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，讓你家也有在台北的韓國餐桌！

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