クルミとアーモンドのザクザククッキー
teruru๑ @cook_40300005
ただ混ぜて焼くだけ。簡単クッキー
このレシピの生い立ち
お買い得の時のアーモンドとクルミを荒刻みしてジップロックで冷凍保存してあったので思いついて入れてみました。
クルミとアーモンドのザクザククッキー
ただ混ぜて焼くだけ。簡単クッキー
このレシピの生い立ち
お買い得の時のアーモンドとクルミを荒刻みしてジップロックで冷凍保存してあったので思いついて入れてみました。
作り方
- 1
(準備)
材料の計量。バターとマーガリンは常温に。
クルミとアーモンドは荒刻みに。
オーブンは180℃に予熱しておく。 - 2
ボールにココア以外の材料を入れよくこねる。
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板に半分の量の生地を丸め平たくして並べる。裏の真ん中に凹みを入れると火が通りやすい。
-
- 4
180～190℃で20分焼く。焼いている間に残りの生地にココアを入れてこねる。
-
- 5
焼きあがったら
ココア生地も同様に焼く。
コツ・ポイント
うちでは、砂糖は きび砂糖、マーガリンは紅花マーガリンを使用しています。その方がより風味がいいかもしれません。グラノーラは特に無くても大丈夫です。
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