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アーモンドクッキー

りょりょぷ
りょりょぷ @cook_40231062

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材料

25〜30枚
  • A アーモンドプードル 50g
  • A 薄力粉 70g
  • A 砂糖 40g
  • A ココアパウダー 大さじ2
  • バターまたはマーガリン 80g
  • アーモンドスライス 40g
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作り方

  1. 1

    下準備
    オーブンを180度に余熱しておく。
    Aをあわせてふるっておく。
    バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    ボールにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    ふるっておいたAを加え、練らないようにゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    アーモンドスライスも加えて、さっくり混ぜる。

  5. 5

    ラップに乗せ、直径4〜5cmの棒状に丸める。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす。完全に冷えたら8mmくらいの厚さに切り、鉄板に並べて180度のオーブンで20分程度焼く。

  7. 7

    焼けたら粗熱がとれるまで冷ましたら完成♪

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りょりょぷ
りょりょぷ @cook_40231062
2013/12/01 06:23に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉 アーモンド

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