アーモンドクッキー
卵不要!ホロホロさくさくのココアアーモンドクッキー
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下準備
オーブンを180度に余熱しておく。
Aをあわせてふるっておく。
バターを室温に戻しておく。
ボールにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
ふるっておいたAを加え、練らないようにゴムベラでさっくり混ぜる。
アーモンドスライスも加えて、さっくり混ぜる。
ラップに乗せ、直径4〜5cmの棒状に丸める。
冷蔵庫で冷やす。完全に冷えたら8mmくらいの厚さに切り、鉄板に並べて180度のオーブンで20分程度焼く。
焼けたら粗熱がとれるまで冷ましたら完成♪
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