Ayam Asam tapi Manis mudah dan cepat (foto step by step)

Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
Banjarmasin

anak saya suka sekali dengan ayam, dimasak apapun, salah satunya dimasak ayam asam manis.. :)

Ayam Asam tapi Manis mudah dan cepat (foto step by step)

anak saya suka sekali dengan ayam, dimasak apapun, salah satunya dimasak ayam asam manis.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 6 potongdaging ayam
  2. 5 siungBawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 1 buahcabe hijaau besar
  6. 3 batangdaun prei
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 2 sdmkecap
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1 - 2 sdtgula
  17. 1/2 sdtgaram
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    siapkan bahan-bahannya.
    Ayam digoreng setengah matang
    bawang putih dicincang, bawang bombay potong kasar tomat potong kasar, cabe dan daun prei iris serong, jahe , serai dan lengkuas digeprek

  2. 2

    tumis bawang putih hingga layu

  3. 3

    masukkan bawang bombay tumis hingga layu dan harum

  4. 4

    masukkan sisa bumbu (cabe, tomat, daun prei, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe), aduk rata sampai setengah layu

  5. 5

    masukkan ayam, aduk rata

  6. 6

    masukkan gula , garam, lada, saus tomat, saus cabe dan kecap . Aduk rata dan cicipin.

  7. 7

    tambahkan air sedikit, asal terendam saja , aduk rata

  8. 8

    Tutup wajan selama memasak, masak dengan api kecil, Setiap kali air menyusut, tambahkan sedikit, lanjutkan lagi memasak demikian seterusnya sampai 20 - 30 menit

  9. 9

    ayam asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
pada
Banjarmasin
Berada di dapur itu mengasyikkan.. excited rasanya mencoba menaklukkan resep-resep baru, memanjakan keluarga dengan makanan makanan enak buatan sendiri.. :DSemua resep yang saya tulis saya usahakan ada foto step by step. Semoga dengan demikian bisa mempermudah teman teman yang mau recook. 😍😍😍Monggo main main ke IG saya @betaalchasana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa