【離乳食後期】ベタベタしないお豆腐おやき
博多のてなこ @cook_40163293
ベタベタしがちなお豆腐おやきも、これなら歯切れよく手もあまり汚れず食べられる♪
このレシピの生い立ち
お豆腐おやきにすればなんでも食べる娘。手掴み食べしたいけど、手が汚れるのが嫌みたい。。
片栗粉だけだとどうしてもベタベタしがちだったので、小麦粉と半々で混ぜてみたら大成功★
ベタベタしづらいので、焼くときもひっくり返しやすいよ(*^^*)
【離乳食後期】ベタベタしないお豆腐おやき
ベタベタしがちなお豆腐おやきも、これなら歯切れよく手もあまり汚れず食べられる♪
このレシピの生い立ち
お豆腐おやきにすればなんでも食べる娘。手掴み食べしたいけど、手が汚れるのが嫌みたい。。
片栗粉だけだとどうしてもベタベタしがちだったので、小麦粉と半々で混ぜてみたら大成功★
ベタベタしづらいので、焼くときもひっくり返しやすいよ(*^^*)
作り方
- 1
お好みのお野菜を潰したり刻んだりしておく。
※今回はカボチャとひじきを入れました - 2
ボールに絹豆腐と1の野菜を入れ、よくまぜます。お好みでしらすやツナ、鮭などを混ぜてもよいです。
- 3
混ざったら、片栗粉と小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。
- 4
フライパンに油を適量ひき、弱火で両面こんがり焼いてできあがり！
- 5
つかんでもあまりベタベタしなくて、食べやすそう♪
こちらの写真では、ほうれん草とツナをいれました。 -
コツ・ポイント
小麦粉はあまりぐるぐる混ぜると粘りがでそうなので、さっくり混ぜてます。粉っぽさがなくなればOK.
お野菜などは、その子にあった固さや大きさにしてあげてくださいね★
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はるひママ -
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