しっとりチーズ蒸しケーキ風＊
ずぼら管理栄養士＊ @cook_40341272
コンビニのチーズ蒸しケーキが食べたくて♪
チーズ、牛乳の量も適当に入れたのに
ふわふわにふっくら膨らんだ(*´-`)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなコンビニによくある
チーズ蒸しケーキが食べたくて(*´-`)
しっとりチーズ蒸しケーキ風＊
コンビニのチーズ蒸しケーキが食べたくて♪
チーズ、牛乳の量も適当に入れたのに
ふわふわにふっくら膨らんだ(*´-`)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめなコンビニによくある
チーズ蒸しケーキが食べたくて(*´-`)
作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダーをふるっておく。
- 2
鍋に牛乳とナチュラルチーズを入れて軽くとけるまで火にかけ、油とクリームチーズを加え混ぜる。
- 3
ボールに卵と砂糖を加えよく混ぜる。
- 4
↑２と３を軽く混ぜ合わせる。
- 5
そこに小麦粉(ベーキングパウダー)を数回に分けていれる☆ポイントはざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜすぎない！
- 6
蒸し器から湯気がでたらカップを並べ、生地を入れて弱火で15分蒸す。
-
- 7
蒸しあがったら竹串で刺して、生地がつかなかったらOK
-
- 8
お好みでフライパンで焼き目をつけるとより美味しそうに♪
-
コツ・ポイント
☆混ぜすぎる注意
膨らみにくくなるのでざっくりと！
☆水滴が生地に垂れないように蒸す
ナチュラルチーズの量は
もっと多くても美味しそう。。
→スライスチーズなどでもOK
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