簡単ランチ!ベーコンの炊飯器ピラフ

ayana703ママ @naomi703_u
我が家にはエビが苦手な長女がいるのでベーコンで。ハムやウインナーでも良いと思います!炊飯器ならスイッチオンするだけ楽チン
このレシピの生い立ち
エビ苦手な長女がた食べられるベーコンを使って、四人分を手早く作りたかったんです。チャーハン4合をフライパンで炒めるのは大変だけど、これなら簡単です。
簡単ランチ!ベーコンの炊飯器ピラフ
我が家にはエビが苦手な長女がいるのでベーコンで。ハムやウインナーでも良いと思います!炊飯器ならスイッチオンするだけ楽チン
このレシピの生い立ち
エビ苦手な長女がた食べられるベーコンを使って、四人分を手早く作りたかったんです。チャーハン4合をフライパンで炒めるのは大変だけど、これなら簡単です。
作り方
- 1
人参と玉ねぎ、ベーコンを大きめみじん切り
- 2
米をとぎ、酒とコンソメを入れ、2合ラインより気持ち少しだけ下くらいまで水をいれる(野菜の水分+べちゃつき防止)
- 3
上に野菜やベーコンを乗せたらスイッチオン♪簡単すぎ(笑)
- 4
炊き上がったらバターやマーガリンを入れる。15グラムくらいかな。
塩分はそれぞれなので塩コショウなどで調整する - 5
ベーコンを海老に変えたり、ミックスベジタブルも良いと思います!
コツ・ポイント
水は少し少なめが良いと思います。休校中の昼食に何度登場したか…。
塩はお好みで調整してくださいね。
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