軟式燕麥葡萄餅乾

sharonho
sharonho @cook_6817173

在"小本廚房"看到一款餅乾,試做後又改良了一下,不過仍然有點甜,配茶剛剛好喲!怕甜的可以在糖份上稍做減量不過這款餅乾真的好好吃,而且很健康,給寶貝吃真的很合適!

訣竅提示

1.放涼後,口感真的是外酥內軟。 2.想要更詳細原創的食譜可到:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15754986 3.可能我的材料有稍做改變,才沒像小本的餅乾一樣會自己攤平,所以一定要用湯匙稍作壓平的動作!

食後感想

*味道和 : 百貨的手工餅乾很像,學起來,想吃就可以像在吃高級手工餅乾一樣! *家人覺得雖然外觀雖然不美,不過口感真的好吃的沒話說,就是完全手工餅乾!

軟式燕麥葡萄餅乾

在"小本廚房"看到一款餅乾,試做後又改良了一下,不過仍然有點甜,配茶剛剛好喲!怕甜的可以在糖份上稍做減量不過這款餅乾真的好好吃,而且很健康,給寶貝吃真的很合適!

訣竅提示

1.放涼後,口感真的是外酥內軟。 2.想要更詳細原創的食譜可到:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15754986 3.可能我的材料有稍做改變,才沒像小本的餅乾一樣會自己攤平,所以一定要用湯匙稍作壓平的動作!

食後感想

*味道和 : 百貨的手工餅乾很像,學起來,想吃就可以像在吃高級手工餅乾一樣! *家人覺得雖然外觀雖然不美,不過口感真的好吃的沒話說,就是完全手工餅乾!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 材料
  3. 中筋麵粉 130g
  4. 小蘇打 2g
  5. 無鹽奶油 110g
  6. 紅糖 50g
  7. 細砂糖 40g
  8. 2g
  9. 香草精 3~5g
  10. 全蛋 1顆
  11. 葡萄乾 80g
  12. 桂格即食燕麥片 50g

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    無鹽奶油加入白糖.紅糖及鹽用打蛋器打發

  2. 2

    再將所有材料放入混合拌勻

  3. 3

    就會呈現如此黏稠狀

  4. 4

    我用手弄成球狀,網路的"小本廚房"是用的是湯匙

  5. 5

    烤箱用175度預熱5分鐘,再拿進去烤箱烤10~15分鐘之間,(一樣用175度烤),可以用湯匙稍為壓平(可能我的材料有稍做改變,才沒像小本的餅乾一樣會自己攤平)

  6. 6

    成品出爐,要放在鐵架上放涼,才可以吃!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
sharonho
sharonho @cook_6817173
發布於

相似食譜