豆乳豬肉片雜菜湯,靈感是來自日式豆乳鍋,但是在炎熱的夏天沒有理由要大家吃熱辣辣的豆乳鍋,所以我便改動了變成一個雜菜湯!

網路上A Ling的日式松茸醬受到蠻多人歡迎，參考其做法降低鹹度訣竅提示佃煮為日本人將魚/貝/海草/藻等加入醬油，糖等長時間熬煮，以增加食物保存期限。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%83%E7%85%AE食後感想已經少掉一半的醬油還是覺得鹹...看來我的口味偏淡很多。金針菇/鴻喜菇口感都是滑滑的，而柳松菇久煮口感依然脆脆的，看個人喜好使用不同的菇類。

沒有食慾的時候，就會特別想吃酸酸辣辣的東西「椒麻肉片」就是一道微酸微辣的料理，料理起來也不困難，只需要切一切高麗菜，汆燙肉片跟調醬汁就 OK 成功率相當的高，第一次做就可以上手，放心試一試吧！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

甜甜的照燒肉片是老少咸宜的料理，醬汁還可以拿來拌著飯吃，算是ㄚ曼達最喜愛的日式料理之一喔！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

通常大家在做蒜泥白肉時，都會自己買三層肉來煮，煮熟後再自己切片，但有時皮會覺得太硬咬不動，ㄚ曼達這次使用五花肉片，川燙過後，肉片的皮會變得脆脆的，很好吃喔！而且也不用動刀切，搭配豆芽菜來食用，白飯又多吃了幾晚！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

一直以來都很喜歡日式佃煮南瓜這道菜，其實日式的料理中很喜歡使用柴魚或鰹魚的風味，發現小磨坊出了日式鰹魚高湯包時，就很想使用他來搭配南瓜做佃煮料理，簡單使用電鍋就能完成一道菜，算是經濟又實惠的菜色，也是懶人料理之一喔！#全球烹飪 #南瓜料理#小磨坊鰹魚高湯包

這道「一鍋煮黑木耳時蔬肉片」，只需將高麗菜、豬肉片、金針菇與香菇昆布黑菇醬等食材陸續放入鍋中，加點水、米酒、醬油與味霖，蓋上鍋蓋後，直接悶煮至熟，起鍋前再拌入豌豆嬰來增色，花不到十分鐘，一道有肉、有菜又有湯的佳餚，不只看起來豐盛澎派，更能一次享用所有食材的營養精華，不但吃得超飽足，拿來配飯、拌麵都很適合。

鄰居送的愛心時蔬兩大株給我,這樣菜是我第一次看過很特別,所以現在時蔬菜名為加目菜,不過鄰居還教我要以沙茶調味,果真這道菜一上桌,我吃了三碗,可見得這道菜與肉片跟沙茶結合是多美味,讓人會想多吃幾口,味道重一點也是道下飯佳餚喔!!訣竅提示所有調味料及材料均可自行增減變化食後感想有了沙茶醍味肉片與愛心時蔬結成了一大盤下飯的佳餚,讓人吃了一碗還想再吃一碗,美味極了

好吃到哭出乃🤣不夠~不夠~多做幾倍量，冰在冰箱吧！📌別問可以放多久，因為等不及過期就吃光了！📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/2019/01/enoki-mushroom-in-mirin-and-soy-sauce.html更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

牛肉不一定就是跟紅蘿蔔白蘿蔔一起煮，有時候換一些色彩繽紛的蔬菜也很漂亮~加上豆腐跟牛肉一起燉煮入味更是一絕阿!!如果您也喜歡看我的料理文，歡迎加入我的粉絲團喔! https://www.facebook.com/rosalinakitchen訣竅提示1.豆腐一定要先用鹽水煮過，讓他脫水，接著入牛肉那鍋煮的時候，豆腐就會立即的吸收湯汁。2.四季豆不要跟牛肉一起煮，一定要另外起一鍋湯煮熟豆子，豆子才會保持原來的美麗顏色，也比較不用擔心農藥的問題。3.醬油的比例 大約是1:4， 喜歡淡一點可以1:5。4.食材不要切太大塊，這樣燉煮的時間就不需要太長。 食後感想配上麵，配上飯 都是非常下飯的一道料理，簡單又美味。

適合炎夏的懶主婦料理金針花正盛產，嫂子自己栽種給了我一大把，先從已經熟成的先煮，以前媽媽總會用金針花綁住一塊肉柳、酸菜塊、青蔥段煮成一鍋美味的清湯。利用冰箱裡的現有同款食材只是造型不同，做成冷拌菜，也美味!!酸菜是習慣買滷味時會多買一小包調味好的，冷凍保存，有時需要加些，就不用買一大顆用不完。

菇類富含的多醣體對身體很好，而這道菜裡頭的雙菇可以任意更換的喔！鮮美的菇類與肉片經過烏醋提鮮，怎麼可能不好吃呢！哇菜網：http://WOWtsai.com一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=606-雙菇炒肉片訣竅提示哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com/tw/item/606-雙菇炒肉片哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=606-雙菇炒肉片