蕃茄肉末~台式"打拋豬"

Ling
Ling @cook_6829459
分享

預備食材

10 分鐘
  1. 食材
  2. 豬絞肉 1碗
  3. 小蕃茄 8顆
  4. 蒜頭 3顆
  5. 青蔥 2支
  6. 九層塔 5-6片
  7. 調味料
  8. 醬油膏 1/2大匙
  9. 胡椒粉 適量
  10. 白糖 1小匙
  11. 太白粉 2小匙
  12. 食用油 適量
  13. 米酒 1小匙
  14. 1小匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    蒜頭.青蔥切成末.小蕃茄對切及豬絞肉.九層塔葉備用

  2. 2

    絞肉加入醬油膏.胡椒粉.白糖.米酒.太白粉.水拌勻

  3. 3

    取一油鍋.加入適量的油.待油熱加入絞肉.用中火炒至8分熟

  4. 4

    依序加入蒜末及蔥末繼續拌炒

  5. 5

    再來加入小蕃茄拌炒.可適量的加少許醬油調味

  6. 6

    待起鍋前加入九層塔葉

  7. 7

    完成了

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Ling
Ling @cook_6829459
發布於

相似食譜