之前做穀物麥片的材料還有剩，決定把它們組合起來做成餅乾材料看起來很多，可以依照現場的材料來做變化，攪拌其實蠻快的～

直徑5cm的餅乾約15片.配方使用黑糖,楓糖漿與肉桂粉, 味道很搭喔!歡迎參觀我的FB~夏綠蒂蛋糕https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%8F%E7%B6%A0%E8%92%82%E8%9B%8B%E7%B3%95-Charlotte-Cakes/511623102259309?ref=hl

參考食譜&來源：蔓越莓燕麥軟餅乾(減糖簡油版) by依酸酸

燕麥有豐富纖維素又可降膽固醇，但只加牛奶，單調又無味，來點變化做成《蔓越莓燕麥餅乾》!! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.天氣熱時，奶油可能會過融，麵團會比較軟，可以先冰個15分鐘，比較方便整形 2.燕麥含有豐富的纖維素，既可幫助體內毒素排除，更富含 β-Glucan，ㄧ天若以50g純燕麥代替白飯，更可下降空腹血糖及膽固醇，像燕麥這麼好的食物，好吃又顧健康，一定要吃喔

利用家中容易取得的食材，食材可隨意替代變化，因為添加了黑糖，烤好的餅乾多了一份香氣，配上一杯飲料，就是美味的下午茶。

訣竅提示加入普力活BB餅乾的口感會較鬆軟。食後感想使用泡打粉:口感較硬，使用小蘇打粉:口感酥脆，較受多數人喜愛

加入燕麥＆葡萄乾的餅乾大人小孩都喜歡滿足嘴饞想吃甜食的欲望也同時兼顧健康喔！送禮自用兩相宜~用個密封盒裝，黏上紙膠帶裝飾，是不是就跟外面賣的一樣了，又多了一份心意 : )訣竅提示1.堅果類也可用玉米片代替，別有一番風味~如用香甜玉米片需酌量減少糖用量。2.餅乾出爐後放置網架上放涼，網架上可放一張餐巾紙，吸取餅乾多餘的油脂。食後感想加入葡萄乾及玉米片，香香甜甜的酥鬆口感，想必一定大受喜愛。

加了大量燕麥的餅乾絕對許你個噗通噗通的舒暢人生❤

自己烤的餅乾比外面的好吃多了而且還很便宜，自己動手做就能了解，實在不需要有品牌迷思就能吃到最好的東西！我用''真正''的奶油、有機麥片和特小麥麵粉，加黑糖來做,不僅甜度還可以自己調整，而且冬天晚上家裡飄著暖暖的餅乾香整個人都暖了～～訣竅提示注意放在烤盤上時因為還要壓扁, 所以要先留好間距才不會全部擠在一起 食後感想烤這款餅乾時一定全家都是香氣, 烤完就會忍不住想要偷吃啦~ 我最喜歡咬到裡面的蔓越莓乾了, 酸酸甜甜的味道增加了這款餅乾的味覺層次 

#金廚23 （第十九週 11/13-11/19燕麥）這樣做出來的餅乾很高纖，好吃又有飽足感。