ナスとズッキーニのツナ炒め

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ナスとズッキーニが余った時にツナ缶と合わせて使うとおかず1品できます
このレシピの生い立ち
アレンジレシピにもおすすめです!

ナスとズッキーニのツナ炒め

ナスとズッキーニが余った時にツナ缶と合わせて使うとおかず1品できます
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材料

2人分
  1. ナス 本1本
  2. ズッキーニ 1本
  3. 大さじ1
  4. ツナ缶 1缶
  5. 塩、胡椒 各少々
  6. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニを乱切りにする

  2. 2

    ボウルに入れ、ナスとズッキーニのあくを抜く

  3. 3

    フライパンに油をひく

  4. 4

    ナスとズッキーニをしんなりするまで炒める

  5. 5

    ナスとズッキーニがしんなりしてきたらツナを入れ炒める

  6. 6

    塩、胡椒をふり、さらにしんなりしてきたら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

フライパンで炒める際に、ナスとズッキーニの水抜きをしっかりするとフライパンからの油はねがしなくなります!
玉ねぎを少し加えるとより美味しいと思います。

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よろしくお願いします。m(*_ _)m料理が大好きな1児(小学1年生の男の子)のママです。レシピや料理のレパートリー、フォロワーやつくレポも増やしていければと思ってます。ぜひフォローしてください。^ - ^
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