ナスとズッキーニのツナ炒め

ちぃたんママレシピ! @cook_40053387
ナスとズッキーニが余った時にツナ缶と合わせて使うとおかず1品できます
このレシピの生い立ち
アレンジレシピにもおすすめです!
ナスとズッキーニのツナ炒め
ナスとズッキーニが余った時にツナ缶と合わせて使うとおかず1品できます
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作り方
- 1
ナスとズッキーニを乱切りにする
- 2
ボウルに入れ、ナスとズッキーニのあくを抜く
- 3
フライパンに油をひく
- 4
ナスとズッキーニをしんなりするまで炒める
- 5
ナスとズッキーニがしんなりしてきたらツナを入れ炒める
- 6
塩、胡椒をふり、さらにしんなりしてきたら火を止めて出来上がり
コツ・ポイント
フライパンで炒める際に、ナスとズッキーニの水抜きをしっかりするとフライパンからの油はねがしなくなります!
玉ねぎを少し加えるとより美味しいと思います。
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