奶油糖霜Butter Cream Frosting為平凡的杯子蛋糕添上色彩，可隨意加入不同的食用色素做出不同顏色的糖霜，超簡單，好可愛喔！簡易杯子蛋糕食譜可到＞http://www.dodocook.com/recipe/57377請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  

濃厚滑順的奶油霜，以檸檬屑、檸檬汁點綴令人身心放鬆的舒緩香氣，清爽的酸度，作為馬卡龍、奶油酥餅夾餡，或混合打發鮮奶油作為杯子蛋糕內餡、表面霜飾都很適合！訣竅提示綠檸檬皮屑在經過隔水加熱這道手續之後，會從綠色轉成不太美麗的黃綠色，如果會介意這種視覺上的瑕疵，在隔水加熱變濃稠後，可先將醬汁過篩，濾去綠檸檬皮屑，再與無鹽奶油攪拌混合喔!其他檸檬奶油霜應用食譜請參考:北海道戚風*巧克力*蛋糕(檸檬奶油餡):http://www.dodocook.com/recipe/43808檸檬拇指餅乾:http://www.dodocook.com/recipe/43414

奶油霜加入萊姆酒和果乾增添香氣與口感，可以夾入餅乾，當派的內餡，或抹上麵包，非常好吃又好用唷！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine訣竅提示＊當餅乾夾心要放入冷藏固定較好食用 ＊當派的內餡時，和派一起烘烤，香氣會更加凸顯唷！

奶油糖霜Buttercream Frosting為平凡的杯子蛋糕,或普通蛋糕添上色彩，隨意加入不同的食用色素，做出不同顏色的糖霜。超簡單又美味！我的YouTube頻道：http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

講到杯子蛋糕，立即讓人聯想到的是，那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕嚐起來濕潤鬆軟，糖霜甜中帶有檸檬的香氣。對我來說，是個完美的搭配!詳細操作影片: https://youtu.be/1QcSn2ZN6tM要開啟字幕哦~ #好料日記

這個杯子蛋糕是之前開趴時的小點心，做成迷你尺寸，一口一個很適合聊天時享用。爽口的香草蛋糕體，與甜度適中的糖霜甚是美味，在大魚大肉之後來一個小蛋糕，簡單滿足想吃甜的慾望。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

這應該是最簡單的一種奶油餡吧！！不，不不不其實這個看似簡單的內餡做起來可不是真那麼簡單的尤其是在高溫炎熱的夏季要打發鮮奶油還真需要點技巧呢~訣竅提示詳細圖文請見：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30226082《螺旋麵包》作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30225932

自從會打發蛋白後，對於西點，又發現了一個新天地，原來小時候愛吃的像馬卡龍夾心小西點和蛋糕做法很像啊！重點在擠出小圓，還有烘烤前要灑上滿滿的糖粉🤗 #金廚獎

非常蓬鬆,輕軟的香草奶油霜可裝飾各種烘焙食品蛋糕,杯子蛋糕或者餅乾等。影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=zwd-SjIRl84部落格https://laviedefiona.pixnet.net/blog

過去嚐試麵包類最後都變成饅頭，酵母、揉製、發酵...過程超重要，這是我第一次耐心做成功而且好吃的麵包!這是我綜合所有找到的食譜而成，第一次做就成功，超好吃!訣竅提示1. 高低筋麵粉可用等量中筋麵粉取代(300g)。2. 速發酵母4.5g 可用乾酵母3g 取代 (乾酵母須先放入溫牛奶靜置五分鐘後再加入材料使用)。

影片：https://youtu.be/tJ8bjbcuMH4不用人造色素，用了紅菜頭來做這個紅絲絨蛋糕，而且這個食譜用了蛋糕預拌粉，希望幫到大家輕輕鬆鬆做到可愛的杯子蛋糕！聖誕快樂啊！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

~裝飾蛋糕或作甜點裝飾時，經常需要打發鮮奶油，將液體鮮奶油打發後的霜飾,叫鮮奶油霜。如打發太長時間，鮮奶油會分散變成水，如打發不夠便會塌下來。秘訣是掌握打發的時間及小技巧！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~打蛋器的馬力不同，時間亦會有加減我用的是450W, 打發了六分鐘