【愛在家裡麵x好勁道】茶油蒜蓉麵線

連勸女
連勸女 @cook_6828050

茶油是阿母在茶園一顆一顆的撿拾,經過曝曬後剝殼,再到製油守候,辛苦得來的,小時候生活苦,肚子餓了,阿母就利用茶油拌飯、拌麵給我們墊肚子

訣竅提示

活動網址http://dodocook.com/campaign/noodle
  麵線略滾即可,口感Q彈

食後感想

茶油拌麵線,陪我度過艱困的童年生活,做月子時阿母把它變成我的月子餐,濃濃的阿母味成傳家味,我也把這様的食物,變成了孩子的簡便點心,懷念的滋味!

【愛在家裡麵x好勁道】茶油蒜蓉麵線

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食後感想

茶油拌麵線,陪我度過艱困的童年生活,做月子時阿母把它變成我的月子餐,濃濃的阿母味成傳家味,我也把這様的食物,變成了孩子的簡便點心,懷念的滋味!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 麵線 1小把
  3. 金鈎蝦 1匙
  4. 2支
  5. 和露醬油 1匙
  6. 茶油 1匙
  7. 2瓣

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    蒜蓉、金鈎蝦茶油爆香

  2. 2

    麵線滾水中燙熟

  3. 3

    蔥、醬油放入大碗,把1加入攪拌,再把燙好的麵撈起,拌勻

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