金沙泡菜炒肉片
訣竅提示
泡菜醃製後已有調味,不需過多調味料!
食後感想
金沙泡菜是以豆腐乳為主醃製,帶一點點甜味;辣椒的辣度微辣且顏色金黃亮眼。深受小朋友喜愛喔~
料理步驟
- 1
備好食材,青蔥切段備用。
- 2
起油鍋,蔥白爆香後再放入肉片翻炒至變色。
- 3
放入泡菜翻炒均勻,依個人口味加入適量鹽調味放入蔥綠略炒;熄火盛盤。
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