作り方
- 1
キャベツを千切りにする
(面倒な時は袋入りの千切りキャベツを買う) - 2
厚揚げを薄めの適当な大きさに切る
- 3
塩昆布とゴマ油で和える
- 4
以上
- 5
千切りキャベツの他に、ちぎったレタスでも美味しいです。
コツ・ポイント
塩昆布とゴマ油でキャベツがしんなりするので塩揉みは不要ですが、薄味なのでお好みで塩を加えてもOKです。
気になる場合は厚揚げの油抜きして下さい。
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