レトルトのカルボナーラ

コルジセピン
コルジセピン @cook_40160580

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レトルトのカルボナーラを美味しくしたくて、卵は卵黄だけの方が美味しいのですが、1個使用してます

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材料

2人分
  1. カルボナーラ 1パック
  2. パスタ ２００ｇ
  3. 卵 1個
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにカルボナーラのレトルトを開けて煮立てる

  3. 3

    卵を入れ、チーズを入れて火を止める

  4. 4

    パスタを和える

コツ・ポイント

卵を入れたら火を止めて余熱で温める
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学生時代（食物科）の調理実習が今の原点です。テーブルセッティングからマナーまで、アメリカ留学帰りの先生から教えて頂きました。　　　　　　
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