パスタをゆでる。具材を切る。

具材を鍋で炒める。ゆでたパスタをそこにいれて炒める。

玉子、チーズ、豆乳、塩コショウをボールにいれて混ぜておく。

炒めたパスタを弱火にし、ソースをいれて炒める。この時ソースの火の通り具合をよくみながら炒めて、絡んできたら盛り付ける。