ゴーヤーのシーチキンサラダコーン入

Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033

いつも作っているゴーヤーサラダにコーンを投入してもっと苦味が抑えられました
このレシピの生い立ち
主人がゴーヤーを食べてくれないので試してみました  まだ箸は伸ばしてくれませんでした手強い主人です笑 なにか方法ありますか?ね

ゴーヤーのシーチキンサラダコーン入

いつも作っているゴーヤーサラダにコーンを投入してもっと苦味が抑えられました
このレシピの生い立ち
主人がゴーヤーを食べてくれないので試してみました  まだ箸は伸ばしてくれませんでした手強い主人です笑 なにか方法ありますか?ね

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材料

  1. ゴーヤー 1本
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. かつお節 一パック
  4. コーン缶詰 大さじ2
  5. シーチキン缶詰 一缶
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを縦に2つに切りスプーンでわたと種を取り3ミリくらいの厚さにスライスします

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かし塩少々を入れてゴーヤーを茹でます

  3. 3

    少し透き通ってきたらザルに取り水気を切ります

  4. 4

    玉ねぎを1/4個を横に繊維を切るようにスライスします

  5. 5

    ボールにゴーヤーと玉ねぎスライスとかつお節とシーチキンを汁ごと入れてマヨネーズであえます

  6. 6

    味を見て♪完成です

コツ・ポイント

ゴーヤーを一度下茹ですることで少し苦味がやわらぎます

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Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033
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還暦を過ぎたばあばです 毎日何を作るか考えるだけでもイヤになります(笑)タイムラインでみなさん何を作っているのか見るのが楽しいです母が作ってくれていた田舎料理しか作れませんがレシピ見ながら頑張っています 美味しいと言って貰える料理を作りたいですよね みなさんよろしくお願いします 家庭菜園で野菜作ってまーす沢山採れて消費に苦労していますありがたい話クックパッド助かります
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