作り方
- 1
素麺のホウキ(右端)
素麺の端を輪ゴム等で束ねたまま茹でる - 2
茹でたら固い所を切って
半束ずつ位にまとめて丁度いいサイズに切り分ける。 - 3
海苔を細く切って適量の素麺を束ねて巻いて油で揚げて細く切って揚げたゴボウを刺したら出来上がり♡
コツ・ポイント
海苔を巻く時水溶き片栗粉を重なる部分に付けると剥がれにくいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976284
素麺のホウキ(右端)
素麺の端を輪ゴム等で束ねたまま茹でる
茹でたら固い所を切って
半束ずつ位にまとめて丁度いいサイズに切り分ける。
海苔を細く切って適量の素麺を束ねて巻いて油で揚げて細く切って揚げたゴボウを刺したら出来上がり♡
海苔を巻く時水溶き片栗粉を重なる部分に付けると剥がれにくいです
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