卵、バターは常温にしておく。オーブンは180℃に予熱。クッキングシートをパウンド型に合わせて切っておく。

ボウルに、常温にしたバターをマヨネーズくらいの柔らかさになるように混ぜる。

卵を入れてよく混ぜる。

バナナ2本をざっと潰して入れる。

薄力粉、ベーキングパウダーをともに振るって、ゴムベラでさっくり混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れて、縦方向に切ったバナナ一本をどーんと載せる。

予熱したオーブンで180℃30分程度
（表面に焦げ目がついて、竹串で刺してドロっとした生地かつかないまで）焼く。