作り方
- 1
舞茸はてでほぐしておく。じゃがいもは太めの細切りにしておく。豚肉は一口大に切る。小口ネギをきる
- 2
フライパンにごま油をひいてじゃがいもと豚肉を炒める
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- 3
火が通ったら舞茸を加えて炒める
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- 4
ダシダ加えてさらに水を加えて水分が飛ぶまで炒める
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- 5
水分が飛んだら小口ネギを加えて完成
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コツ・ポイント
とくになし
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ダシダで炒めるだけでいつもとちょっと違うかぶの葉いためがあっという間に完成。ご飯がすすむおかずになります。
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