かぼちゃのヘルシー贅沢パフェ✿2人分

saegorou
saegorou @cook_40374743

夏から秋にかけて最高のヘルシースイーツです♡
蒸したかぼちゃには、もちろん市販のアイスや、お菓子を乗せても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ミニかぼちゃでスイーツを作りたかったので♡

〇蒸しかぼちゃ 〇くまクッキー 〇アイス 3つのレシピです‎✿ ‎

かぼちゃのヘルシー贅沢パフェ✿2人分

夏から秋にかけて最高のヘルシースイーツです♡
蒸したかぼちゃには、もちろん市販のアイスや、お菓子を乗せても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ミニかぼちゃでスイーツを作りたかったので♡

〇蒸しかぼちゃ 〇くまクッキー 〇アイス 3つのレシピです‎✿ ‎

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材料

  1. ●かぼちゃ部分●
  2. ミニサイズかぼちゃ 半分
  3. ひとつまみ
  4. シナモン 1振り
  5. ------
  6. ●バナナきな粉アイス●
  7. 豆乳ヨーグルト(普通のヨーグルトでも) 50g
  8. 豆乳(牛乳でも) 30g
  9. きな粉 10g
  10. はちみつ 小さじ1
  11. バナナ 1本
  12. バナナにちょっとかけるレモン ちょっとだけ
  13. ひとつまみ
  14. 白ごま と シナモン お好みで
  15. ------
  16. ●しっとりココアクッキー●
  17. ココナッツオイル(なんのオイルでも) 15g
  18. 大豆粉(小麦粉米粉でも) 40g
  19. ラカント(砂糖) 7g
  20. ベーキングパウダー 1g
  21. 純ココア(抹茶だと3g) 10g
  22. 豆乳 35g

作り方

  1. 1

    ●かぼちゃ部分●
    ミニかぼちゃを用意

  2. 2

    ラップで完全にかぼちゃを包んで
    2分レンジで加熱

  3. 3

    そのまま上下さかさまにして2分レンジで加熱

  4. 4

    半分に切ってもう一度ラップにくるんで、2分加熱

  5. 5

    種を出して、シナモンと塩ひとつまみを中に入れて、軽くかき混ぜて冷ます

  6. 6

    ●バナナきな粉アイス部分●
    ボールにバナナを入れてレモン汁をかけて軽くつぶしながらゴムベラで混ぜる

  7. 7

    残りのアイスの材料を全部入れて
    タッパに入れる

  8. 8

    冷凍庫に入れて凍ったら完成!
    (3時間くらいかなあ)

  9. 9

    ●しっとりクッキー部分●
    ボールに材料を全部いれて、ゴムベラでしっかり混ぜる

  10. 10

    お好みの形にして、180度に予熱したオーブンで15分焼く

  11. 11

    冷めたら完成!♪

  12. 12

    -----

  13. 13

    私は
    かぼちゃ→ピーナッツ→アイス→ミックスナッツ→クッキー→冷凍ぶどう
    の順で入れてみました♡

  14. 14

    お好みのおやつやフルーツを入れて、
    お楽しみください♪

コツ・ポイント

アイスは乗せる時カチカチ過ぎるかもしれないので
レンジでタッパごと20~30秒チンしてからスプーンで乗せると乗せやすいです♡

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