野菜ジュースでグルテンフリーケーキ!

カナポロン @cook_40241278
野菜ジュースとおからパウダーと米粉で、ヘルシーなケーキです。ダイエット中の方、妊婦さん、授乳中、お子様のおやつにも!
このレシピの生い立ち
妊娠中臨月で常にお腹ペコペコ、おやつ必須でした。なので野菜ジュースを使って、栄養たっぷりでヘルシー、でもずっしりくるケーキを作りたくて。
野菜ジュースでグルテンフリーケーキ!
野菜ジュースとおからパウダーと米粉で、ヘルシーなケーキです。ダイエット中の方、妊婦さん、授乳中、お子様のおやつにも!
このレシピの生い立ち
妊娠中臨月で常にお腹ペコペコ、おやつ必須でした。なので野菜ジュースを使って、栄養たっぷりでヘルシー、でもずっしりくるケーキを作りたくて。
作り方
- 1
牛乳パックにクッキングシートを敷き、オーブンを180℃に予熱する
- 2
材料を全て混ぜ合わせる
- 3
牛乳パックで作った型に流し入れ、トントンと型に振動をかけて空気を抜いてからオーブンで25分。
- 4
焼き上がったら粗熱を取ってから冷蔵庫へ。冷えてから切ってヨーグルト、シナモンなどをトッピングしてできあがり!
コツ・ポイント
パウンドケーキ型などでももちろんできます!材料をすばやく混ぜ合わせましょう。翌日の方がしっとり。冷凍保存も可能です。
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