ながいもつくね
ＪＡ全農あおもり @cook_40382241
角切りのながいもの食感も楽しめる、ご飯にもパンにも合うつくねです。冷蔵保存で約５日間食べられるので作り置きにも◎！
このレシピの生い立ち
パンにはさんで照り焼きつくねバーガーにしたり、丼ものや、串焼きにしても美味しく食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
ながいもは皮をむいて5㎜の角切りに、長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
タレの材料は混ぜ合わせておく。 -
- 2
ボウルにながいも・ひき肉・長ねぎ・しょうが・片栗粉・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。
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- 3
8等分にして小判型に成形し、油をひいたフライパンで両面をよく焼く。
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- 4
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを加えて焼き絡めれば出来上がり。
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- 5
★話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！！これからも青森県産ながいもを美味しく食べてくださいね！★
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★つくれぽ100件！ありがとうございます！これからも青森県産ながいもを美味しく食べてください★
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コツ・ポイント
②は、よく練り混ぜるのがポイントです。
リアクション
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