Sambal Terasi Aldila

Sri Rahayu @cook_2223243
Aldila, mantan teman kosan saya. Dia yang pertama kali mengenalkan saya ke sambal goreng ini. Di kulkas pasti selalu ada, dan pas benar buat teman makan nasi. Ayam kfc, perkedel kentang dan dadar telor merupakan menu yang pas buat sambal terasi kami.
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe, paprika, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, merica dan garam bubuk secukupnya.
- 2
Panaskan minyak, masukan sambel mentah, lalu masak sampai air dari tomat dari tomat hilang dan sambel mulai mengeluarkan minyak.
Kira2 dibituhkan sekitar 20 menit untuk memasak.
Resep Serupa

Sambal Terasi Goreng
Awalnya saya pikir membuat sambal terasi adalah hal yang sangat mudah. Tapi pendapat saya terbantahkan setelah teman saya berkunjung ke rumah, kami makan siang bersama di rumah dengan menu sederhana dilengkapi sambel terasi. Saat teman saya "nyoel" sambel terasinya, lantas dia pun berkomentar "waah....sambelnya enak banget. Cara bikinnya gimana si biar enak. Aku kalo bikin rasanya gak seenak ini". Dan saya pun GR bercampur heran, GR karena sambel saya dipuji, heran karena 'masa iya si bikin sambel terasi aja bisa beda'. Well...bukannya saya memandang remeh orang yang gak bisa bikin sambel terasi, sebelumnya saya benar-benar berfikir bahwa setiap orang pasti bisa bikin sambel terasi. Karena kan modalnya asal ada terasi, cabe, bawang-bawang an, garam, dan traraaang....selesai...hihi.


Sambal Terasi
Di rumah kami sambal wajib ada, kalau bukan sambal matah ya sambal terasi, tanpa ini sambal makan apapun jadi hambar rasanya, ibarat sayur tanpa garam 😀. Kali ini saya mau sharing resep sambal terasi yang sering saya buat di dapur ku😊


Sambal terasi
Sambal terasi merupakan sambal wajib di dirumahku.Biasa sambal ini menjadi teman lauk ayam goreng,ikan goreng dll.Jadi setiap stok sambal terasi ini setiap minggu Dan lebih awet di taruh dikulkas.Jadi daripada lama ba..bi..bu be...bo...saya tulis ulangtips: (setiap kali mau ambil sambal ini bagus pake sendok baru dan bersih agar sambalnya awet dan tidak cepat jamuran.)


Sambal terasi
Klo urusan sambal sambal terasi ini sangat cocok untut teman makan apapun bisa buat sayur asem,lauk ikan ayam dll yang penting nasinya anget aja wes enak banget..kali ini saya bikin sambal terasi untuk meramaikan mbois coboy yang bertema olahan ayam khas jawa timur,saya bikin ayam penyet yang dimakan sama sambal terasi..yuukk intip resep sambal terasinya#imaimey#imaimeysambalterasi#anekasambalimaimey#cookpadcommunity_surabaya


Sambal Terasi
Bismillahirrahmanirrahim...Aku itu suka banget pedes. Anakku juga iya. Jadi kalo makan pasti nyambel. Sambal terasi ini adalah sambal yang sering banget saya buat.Source: mbak @nyanyah99#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen


Sambal Terasi
Bismillah...Sambal merupakan menu wajib yang harus ada bagi penyuka rasa pedas. Tak lengkap rasanya bila makan tanpa sambal. Sambal terasi ini menu yang sering saya buat di rumah, karena sambal ini memang favoritnya orang rumah 😍6 Agustus 2019#JemputRejeki#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r


Sambal Terasi
Pertama kali buat sambal terasi. Dari mengingat ingat pas mama buat (mungkin sdh 12th yg lalu) lalu cb saya praktekan se ala alanya saya😁 ternyata suami mlh doyan bgt malah minta untuk bikin stok😂


Sambal terasi
Sambal terasi favoritku dan paksu. Semua orang pasti suka sambal yang sangat menggugah selerah makan. Dan cara mengolahnya pun berbeda- beda.


Sambal Datok
Sambal Datok merupakan sambal terasi goreng khas Kalimantan. Ini jadi salah satu sambal yang enak menurut saya. Rasanya pedas, gurih dan aroma terasinya benar-benar bikin nagih 😋👌.Source: Desriayu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu21#ResepSambal


Sambal Terasi Sederhana #BikinRamadanBerkesan
Sambungan dari perkedel kentang ☺️ suami juga minta bikinin sop ayam dan sambal terasi


Sambal Terasi
Mau menu apapun pasti pelengkapnya sambal terasi. Dengan sambal terasi, nafsu makan bisa bertambah.


Sambal jamur
Lagi suka sama sambal jamur. Lauknya telor dadar / perkedel jagung dan tumis kangkung 😋


Sambal Terasi
Waktu masih kuliah aku sering beli makanan seperti pecel ayam dan yang paling aku suka itu sambal terasinya, kemaren pas datang kerumah teman juga makan dengan sambal terasi buatan mamanya, enak banget. Jadi aku fikir aku juga mau buat sambal terasi ala aku, memang enak banget. Buatnya gampang kok


Sambal Terasi
Saya mw buat Sambal terasi. Terasi sesuai selera aja, bisa pake terasi apa aja :)


Sambal terasi
Rasanya kurang lengkap buat saya kalo makan tanpa ada rasa pedas, sambal terasi bisa jadi pilihan teman makan 😊


Sambal Terasi Goreng
Sambal tidak pernah terlewatkan dalam setiap kami makan. Anak anak pada suka sambal.jadi saya selalu buat. Kali ini terinspirasi resep mba @siswatyelfinbachtiar untuk buat sambal terasi goreng.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati


Sambal Terasi
Assalamu'alaikum.. selamat pagi.. 😊Hari Minggu waktunya bersih-bersih rumah 💪💪. Setelah itu sarapan dengan lalapan dan sambal terasi.. alhamdulillah nikmatnya 😋😋. Nah ini sambal terasi ala kami 😊😊 .


Sambal Terasi
Ini Sambal Terasi Teman ayam goreng nya 😃


Sambal terasi
Sambal terasi ala kampung suami, buat teman makan sayur asem kesukaannya.


Sambal terasi penyetan
SAMBAL TERASI KESUKAAN SUAMI


Sambal Terasi dengan Takaran yang Pas
Alhamdulillah dapat kateringan lagi.. Hari ini Puskesmas order 75 nasi kotak dengan request sambal terasi yang maknyooss... :)Nah buat teman-teman yg mau buat sambal tapi suka berubah-ubah rasa semoga dengan resep ini bisa tambah yakin dengan rasa sambal ya..Dan yang pasti bisa tahan lama, masukkan saja ke wadah yang kedap.. Jika kebanyakan bisa simpan di kulkas..Klo gak mau rempong bisa pesan ke aku.. Hehehe 0895385900488 Katering Pontianak..


Sambal Terasi Matang
Buat banyak skalian sisanya disimpan di kulkas,,jaga2 klo ndak masak tinggal ceplok ato dadar telor pakein sambal terasi sdh auto habisin nasi se magic jar heheeh,,,


Sambal Goreng Terasi
Awal mulanya bikin sambal ini karena memberdayakan sisa sambal plecing kangkung... Yg awalnya bumbu sambal plecing terdiri dari cabe rawit, tomat, terasi... Karena sayang sambal plecingnya ngendon di freezer akhirnya saya tambah bawang merah dan bawang putih. Eh pas suami makan dia kok suka banget sampai-sampai semua makanan dia cocol pake sambal ini. Kemarin malam dia blg sambalnya habis dan minta dibikinin lg akhirnya saya bikin tp bukan dari sisa sambal plecing lagi ya kwkwkwk tp bener2 dipersiapkan buat sambal goreng terasi request suami...


Sambal terasi
Saking sukanya sama sambel, saya mesti buat agak banyak, biar kalau pengen ga harus ngulek dulu. Yang awet ya sambal terasi. #PejuangGoldenApron2


Sambal Terasi
#BALONChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_Minggu18#CookpadCommunity_Bekasi🌻🌻Alhamdulillah...Masih dengan Tema " Yang Bikin Enak ".Dan Masih dengan Bahan Pilihan Terasi.Buat resep yang sangat2 mudah.Yaitu Sambal Terasi, Selamat Mencoba 😊


Sambal terasi gurih mantap (first time)
Sambal perdana nih teman teman, dulu cuman ahli bikin sambal bawang (kalau yang orang jawa pasti tau bgt pedas gurihnya sambal bawang ini) dan saya asumsi sambal2 yg lain ribet 😅 nah karena pak suami minta menu buka puasa ramadhan ke 9 dengan sayur asam, ikan asin gabus dan sambal terasi.. alhasil cari banyak referensi dan nyimpulin sendiri sambal terasi ala ala saya.#SiapRamadhan


Sambal Terasi
Bikin stok sambal terasi buat disimpan di kulkas


Sambal Goreng Terasi
Sambal goreng terasi merupakan makanan pendukung yang rutin dibuat dan wajib ada di rumah. Takaran dalam resep ini saya buat cukup banyak karena bertujuan untuk disimpan dan dipakai kembali. Bisa juga dipakai untuk bumbu nasi goreng.


#34. Sambal Terasi
Kalau makan gak ada sambal.. kayaknya ada yg kuraang gimanaa gitu daah.. kurang nendang kayaknyaa.. 😂Bikin sambal terasi semua pasti bisa daah.. 👍😍Ini juga yg biasa dibikin mamak jaman duluu.. dicocol dengan rebusan sayuran atau lalapan ditambah telour dadar... beuuh rasanya nikmaaaaadd 🤤🤤Pasti gitu juga kaan.. 😆Yuk masak yuuk#BalonChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_Minggu18#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bekasi#terasi#igon_masak


Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll
Makan malam dengan pecel lele buatan sendiri,,, yang pertama makannya nggak ragu,, mengolah lelenya sudah pasti bersih dan benar,,, makin mantul dengan sambal terasi dan lalapan 😊😀 makan kalappppp #dirumahaja #cabe #pejuanggoldenapron3

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/211708
Komentar