薩摩芋とビスケットのおやつてんぷら♪
あゆまんま♪ @cook_40283697
【祝☆人気検索トップ10入り】
ビスケットとさつま芋の優しい甘さを閉じ込めたおやつてんぷらです♪
このレシピの生い立ち
思春期の胃袋を満足させるべく揚げてみたら美味しく、子供達から何度もリクエストがあったので覚書に♪
薩摩芋とビスケットのおやつてんぷら♪
【祝☆人気検索トップ10入り】
ビスケットとさつま芋の優しい甘さを閉じ込めたおやつてんぷらです♪
このレシピの生い立ち
思春期の胃袋を満足させるべく揚げてみたら美味しく、子供達から何度もリクエストがあったので覚書に♪
作り方
- 1
さつま芋を皮付きのまま、ビスケットと同じ程度の厚さに輪切りにします。
- 2
輪切りにしたさつま芋を電子レンジ600W2分半程度加熱しておきます。
- 3
衣になる天ぷら粉と水と黒ゴマをボウルに入れて混ぜ、その間に揚げ油を熱しておきます。
- 4
ビスケットと加熱しておいたさつま芋をくっつけて、衣を絡ませ、揚げ油の中にそっと入れます。
- 5
さつま芋も加熱済みなので、火の通りは気にせず、両面天ぷら粉がカラッと揚がったら完成です♪
- 6
2020/11/28 『さつまいもの天ぷら』の人気検索でトップ10入り致しました♪検索して下さった皆様有難うございます♡
- 7
【献立紹介】
なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪ドライカレー美味しそう♡献立仲間入感謝♡
【2020/12/15】 -
- 8
下記の方にお作りいただきました♪ありがとうございました♡
- 9
ラクラクダ様
めみたん☆様
ロズマリーノ様×2
runa10様
なつき☆ミ様 - 10
68みっちゃん様
SUNMOONMOM様 - 11
感謝感激です(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
揚げ油の温度は低温からではなく、高温になってから揚げる方が、カラッと揚がり、外サクサク中もちもちで美味しいかと思います(о´∀`о)♪
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