チーズとろ〜り！簡単シュクメルリ鍋
クックパッド編集部 @cookpad_news
人気のシュクメルリを鍋にアレンジしました！ミルクソースとシメのバゲットの相性はバツグンです♪
このレシピの生い立ち
人気のシュクメルリを洋風の鍋にしてみたらおいしそう！と思い考案しました。
いろんな野菜が一度にたくさん摂れるので、お子様にもおすすめです。
チーズとろ〜り！簡単シュクメルリ鍋
人気のシュクメルリを鍋にアレンジしました！ミルクソースとシメのバゲットの相性はバツグンです♪
このレシピの生い立ち
人気のシュクメルリを洋風の鍋にしてみたらおいしそう！と思い考案しました。
いろんな野菜が一度にたくさん摂れるので、お子様にもおすすめです。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。さつまいもは半月切りにして水にさらし、レンジ（600W）で5分加熱する。
- 2
ほうれん草は茹でて水気を切り、適当な大きさに切る。ブロッコリーは一口大に切る。エビは背わたを取り、殻をむく。
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて両面に焼き目をつける。にんにくを加えて、香りを立たせる。
- 4
鍋にバターと牛乳、水、白だし、鶏がらスープのもとを入れて煮込む。
- 5
ブロッコリー、さつまいも、エビを加え、火が通るまで煮込み、ほうれん草を加える。チーズを加えて完成！
- 6
シメはバゲットで、ミルクソースを吸わせて食べるとおいしい♪
コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで加減してください。
チーズは多いほうがおいしいですよ♪
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