ローストチキンリメイク♡コク旨炊込みご飯
パジャマでうさぎ @usagimama
ローストチキンと調味料を炊飯器に入れてスイッチオン♪簡単に出来てランチにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
クリスマスにあまったローストチキンをアレンジして美味しく頂きたくて考えました。ローストチキンは骨から身を外し冷凍したものを使ってます。
ローストチキンリメイク♡コク旨炊込みご飯
ローストチキンと調味料を炊飯器に入れてスイッチオン♪簡単に出来てランチにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
クリスマスにあまったローストチキンをアレンジして美味しく頂きたくて考えました。ローストチキンは骨から身を外し冷凍したものを使ってます。
作り方
- 1
米は使う30分前に洗ってザルに上げておく。
- 2
炊飯器に①と◆を加え２合の目盛りまで水を入れ、上にローストチキンをのせて炊飯器の普通モードで炊く。
- 3
米を炊いてる間に、目玉焼きを作りネギを小口切りに切る
- 4
プレートにご飯を盛り目玉焼きをのせる。ブラックペッパーをたっぷり振りネギをのせる。
- 5
お好みで醤油を回しかけて頂く。
-
コツ・ポイント
コンビニのフライドチキンやKFCでも代用OK♪
目玉焼きは中は半熟、外はカリカリに焼くと美味しいです。油多めで両面焼きするのがおすすめ♡
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