Plecing Kangkung

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 2 ikatkangkung ukuran besar
  2. 5 buahcabe merah besar
  3. 5buat cabe rawit merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat ukuran sedang
  7. 1 potongterasi (kira2 seukuran satu ruas ibu jari)
  8. 1 buahjeruk limau
  9. secukupnyagaram, gula
  10. secukupnyaair untuk merebus kangkung
  11. 2 sdmminyak panas untuk menyiram sambel plecing

Cara Membuat

  1. 1

    Kangkung yg telah dicuci dan dibuang batang besarnya direbus dalam air mendidih kira-kira 1 menit, atau hingga sesuai tingkat kematangan yg diinginkan.

  2. 2

    Angkat kangkung, tiriskan, siram dengan air dingin. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi, gula, dan garam. tambahkan tomat, haluskan lagi.

  4. 4

    Setelah halus, siram dengan minyak panas dan beri perasan jeruk limau.

  5. 5

    Campurkan kangkung dengan sambal plecing. Selamat menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathania Anindhito
Nathania Anindhito @cook_6802868
pada

Komentar

Resep Serupa