Paso a paso
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Poner en una olla el ajo, cortado finalmente en trocitos pequeños y lo sofreírlo con el aceite. He añadido también el arroz por encima para que se tueste un poco. Luego le añado 3 vasos de agua, que es el doble de arroz. Cocer hasta que este a su punto.
- 2
Freír el plátano partido por la mitad con abundante aceite.
- 3
Freír el huevo también.
- 4
Servir: poner en un lado el arroz y en sus costados el plátano frito y el huevo encima, así como la imagen.
- 5
¡Y listo! Espero que te guste mi receta y compartas tu foto si la haces!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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