万能納豆たれ
ヤマダイフーズ @cook_40397191
函館短期大学食物栄養学科の学生の皆さんがヤマダイフーズの「極の糸 極小粒納豆」を使って開発したレシピです。
このレシピの生い立ち
ヤマダイフーズは北海道の納豆メーカーです。函館短期大学様のご協力をいただき、国民的な健康食である納豆の新しい楽しみ方を発信しようと、栄養士の卵である学生の皆さまに当社製品を使用したオリジナル料理を考案していただきました。ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、ニンジン、ショウガ、ホウレンソウを細かく刻む。
- 2
ニンジンとホウレンソウは軽く茹でる。
- 3
納豆、付属の納豆のたれ、長ネギ、ニンジン、ショウガ、ホウレンソウ、ゴマ、牛乳を混ぜ合わせる。
- 4
お好みでラー油、マヨネーズ、塩昆布などを加えて、ごはんに乗せたり、豆腐に乗せたり色々なものに試してください。
コツ・ポイント
考案者「お好みでアレンジを楽しんで色々なものにかけてお召し上がりください！」
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