Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 buahcabe merah
  2. 3 buahbawang putih
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 buahasam kandis
  8. 2 batangserai yang telah di geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 buahkemiri
  11. 4 ekorikan kurisi yang telah di goreng
  12. secukupnyaGaram
  13. sedikitGula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, bawang,kunyit,laos,jahe,dan kemiri dengan blender atau gilingan

  2. 2

    Siapkan sedikit minyak goreng didalam wajan dengan api sedang, masukan bumbu yang telah di haluskan,masukan juga serai yang telah di geprek, asam kandis, dan daun salam

  3. 3

    Beri garam dan gula secukupnya, tumis bumbu tersebut hingga matang dan sedikit mengering, hal ini dilakukan agar ikan tetap garing ketika kita campurkan dengan bumbu.

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan sedikit kering kecilkan api kompor, masukan ikan dan campurkan dengan bumbu hingga tercampur rata.

  5. 5

    Setelah tercampur rata hidangkan diatas piring dan ikan acar bumbu kuning pun jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.G
Mita.G @mita_g
pada
Assalamualaikum semoga bermanfaat🙏🏻
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa