Rendang padang Salshabilla

Berlian Salshabilla Syahril
Berlian Salshabilla Syahril @cook_6725448
Tulungagung-jatim

rendang itu gk usah makan dagingnya makan bumbunya aja udah endos banget...suami ku lahap banget makannya kalo aku masakin ini

Rendang padang Salshabilla

37 orang berencana membuat resep ini

rendang itu gk usah makan dagingnya makan bumbunya aja udah endos banget...suami ku lahap banget makannya kalo aku masakin ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgdaging/hati sapi (potong sesuai selera, saya potong 16)
  2. 2 butirkelapa santan (parut)
  3. 2 literair(untuk santan)
  4. bumbu halus:
  5. 200 gramcabai merah
  6. 100 gramkemiri
  7. 2 bundar bawang putih
  8. 10 butirbawang merah
  9. 1 ruas jarijahe
  10. secukupnyaair
  11. bumbu utuh:
  12. 5 batangserai
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 ruas jarilengkuas
  15. 1 ruas jarikayu manis
  16. 5 lembardaun kunyit
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Peras santan kelapa dengan air, gunakan kain bersih untuk memeras santan(seperti memeras baju). Agar santan yg di dapat maksimal

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, pastikan cabai, kemiri, jahe, bawang putih, bawang merah. Semua halus merata

  3. 3

    Panaskan santan kelapa di atas wajan (terus di aduk sampai mendidih. Hati" santan pecah)

  4. 4

    Masukkan daging yg sudah di potong. Beserta sere, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, dan kayu manis

  5. 5

    Masuk kan semua bumbu halus dan tambahkan garam secukupnya

  6. 6

    Aduk merata, diamkan sampai mendidih, aduk sesekali, sampai meletup-letup. Aduk terus jangan sampai gosong..terus aduk sampai keluar minyak

  7. 7

    Setelah rendang mulai sat dan mengering, matikan api..lalu siap di santap

  8. 8

    "Rendang padang salshabilla" siap di santap

  9. 9

    Selamat mencoba

  10. 10

    Yg mau reques resep lain dari saya... silahkan komentar masakan apa yg kalian mau

  11. 11

    Trima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Salshabilla Syahril
pada
Tulungagung-jatim
saya sangat suka sekali memasak dan buat kue...motifasi yg paling membangun adalah suami saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa