Ayam Bakar bumbu Praktis lezat

Rissa Fuji Lestari
Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam pejantan
  2. 2 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 jarijahe
  5. 1 jarilaos
  6. 1 sdtketumbar,
  7. 1 bijikayumanis,
  8. 1 bijikapulaga,
  9. 2 bijikembang lawang.
  10. secukupnyaKecap
  11. secukupnyagula merah
  12. garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk /blender halus bawang merah putih, jahe/jari, laos/jari, kapulaga. Kembang lawang.

  2. 2

    Setelah halus masukan bumbu tadi ke wajan/ panci unk direbus. Tambahkan air 3 gelas dan kayu manis.

  3. 3

    Tunggu air rebusan bumbu mendidih, lalu tambahkan kecap, gula merah, garam, penyedap rasa.

  4. 4

    Icip icip dulu jika dirasa bumbu sudah pas. Lalu Masukan ayam yg sudah bersih dan dipotong ke rebusan bumbu tadi lalu tunggu hingga bumbu meresap

  5. 5

    Lalu tunggu -+ 25 menit hingga bumbu agak mengental dan warna coklat kehitaman

  6. 6

    Setelah bumbu meresap sempurna..lalu angkat ayam dan tiriskan dl. Ayam siap untuk di bakar.

  7. 7

    Siapkan pemanggangan (aku menggunakan ha*p* c*ll) oleskan sedikit mentega lalu bakar ayam dehh

  8. 8

    Bakar ayam dg api sedang, bolak balik ayam hingga matang sempurna... lalu jadi dehh,, ayam bakar bumbu sedap meresap :* :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rissa Fuji Lestari
Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93
pada
Bandung
tetap semangat ,simple dan cepat .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa