米粉HM抹茶スコーン

mycook5 @cook_40403451
米粉ホットケーキミックスを使用し簡単すぎる抹茶スコーンです。
米粉なのでヘルシーでダイエット中にオススメです!
このレシピの生い立ち
スコーンが好きなので作りました。
米粉HM抹茶スコーン
米粉ホットケーキミックスを使用し簡単すぎる抹茶スコーンです。
米粉なのでヘルシーでダイエット中にオススメです!
このレシピの生い立ち
スコーンが好きなので作りました。
作り方
- 1
バターを混ぜやすい固さに溶かす。
- 2
ボウルに米粉ホットケーキミックスと抹茶パウダー、柔らかくしたバターを加えヘラで混ぜる。
- 3
牛乳を加え、手で混ぜ生地をまとめる。牛乳は生地の固まり具合を様子を見て追加する。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に厚めの平にした生地を置きナイフで8等分に切る。
- 5
オーブン170℃で15〜20分焼く。
様子を見ながら焼く時間を縮めたり増やしたりする。 - 6
完成。
焼き加減は好みです。
私はサクサクが好きなので少し焼き色を付けてます。
コツ・ポイント
・牛乳は生地の固まり具合を見て増やしたり減らしたりする。
・サクサクが好きな方はスコーンの表面に焼き色が付くくらいまで焼いたらサクサクになります。
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