米粉HM抹茶スコーン

mycook5
mycook5 @cook_40403451

米粉ホットケーキミックスを使用し簡単すぎる抹茶スコーンです。
米粉なのでヘルシーでダイエット中にオススメです!

このレシピの生い立ち
スコーンが好きなので作りました。

米粉HM抹茶スコーン

米粉ホットケーキミックスを使用し簡単すぎる抹茶スコーンです。
米粉なのでヘルシーでダイエット中にオススメです!

このレシピの生い立ち
スコーンが好きなので作りました。

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材料

8個分

作り方

  1. 1

    バターを混ぜやすい固さに溶かす。

  2. 2

    ボウルに米粉ホットケーキミックスと抹茶パウダー、柔らかくしたバターを加えヘラで混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加え、手で混ぜ生地をまとめる。牛乳は生地の固まり具合を様子を見て追加する。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に厚めの平にした生地を置きナイフで8等分に切る。

  5. 5

    オーブン170℃で15〜20分焼く。
    様子を見ながら焼く時間を縮めたり増やしたりする。

  6. 6

    完成。
    焼き加減は好みです。
    私はサクサクが好きなので少し焼き色を付けてます。

コツ・ポイント

・牛乳は生地の固まり具合を見て増やしたり減らしたりする。
・サクサクが好きな方はスコーンの表面に焼き色が付くくらいまで焼いたらサクサクになります。

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