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米粉の抹茶スコーン
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米粉の抹茶スコーン-レシピのメイン写真

米粉の抹茶スコーン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

美味しい米粉のスコーンに少し、抹茶を入れてみました。
このレシピの生い立ち
抹茶のシーズン・・・・、で、スコーンを作りました。

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材料

  • 米粉 200g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 卵 1個
  • バター 50g
  • 抹茶パウダー 小2
  • 牛乳 80cc
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作り方

  1. 1

    バターは細かく切っておきます。

  2. 2

    フードプロセッサーに米粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、1、卵を入れて、軽く混ぜます。

    • 米粉の抹茶スコーン作り方2写真
  3. 3

    2に砂糖、牛乳を入れてさらに混ぜます。

  4. 4

    3の生地をまとめ、ラップに包んで、冷蔵庫で少し休ませます。

  5. 5

    4の生地を台の上で伸ばし、16等分に切ります。

    その上に卵液を塗っておきます。

  6. 6

    クッキングシートに5を並べ、200度のオーブンで20分焼きます。

    • 米粉の抹茶スコーン作り方6写真
  7. 7

    焼きたても美味しいですが、少し冷めた方がサクッとして、美味しいです。

    • 米粉の抹茶スコーン作り方7写真
  8. 8

    ジャムやバター、クリームなどを塗って食べてください。

コツ・ポイント

米粉なので、サクッとしておいしいんです。

フードプロセッサーがなくてもしっかりと混ぜればOKです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2017/05/01 12:55に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

スコーン 抹茶 米粉 バター 牛乳 卵

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