ボウルに米粉ホットケーキミックスと抹茶パウダー、柔らかくしたバターを加えヘラで混ぜる。

牛乳を加え、手で混ぜ生地をまとめる。牛乳は生地の固まり具合を様子を見て追加する。

オーブンシートを敷いた天板に厚めの平にした生地を置きナイフで8等分に切る。

オーブン170℃で15〜20分焼く。
様子を見ながら焼く時間を縮めたり増やしたりする。

完成。
焼き加減は好みです。
私はサクサクが好きなので少し焼き色を付けてます。