Nutella Fit

Luis Fe
Luis Fe @luisfe

Se trata de una variedad de la receta de Nutella con alto contenido de proteínas y cero azúcar.
Las cucharadas de cacao son al gusto. En la primera prueba le eché 5 y era casi Nutella Negra (riquísima, pero para los niños...)
Nota: Foto de preparación de Nutella Fit + Tortitas Fit, pero esa para otro día 😉

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Ingredientes

15 min
10 aprox
  1. 40 gravellanas
  2. 40 grproteínas whey (ideal neutro o cacao, pero las he hecho de vainilla y no se nota)
  3. 3 cacitoscacao en polvo desgrasado (Valor o similar)
  4. 100 mlleche desnatada
  5. De 3 a 5 ml edulcorante líquido o similar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    ### para tostar las avellanas ### coloquelas sobre una placa de aluminio y lleve al horno a 140 C entre 10 - 15 minutos, tienes que ir verificando cada 5 minutos a ver como van (Este paso también lo puedes hacer en un sartén solo coloca las avellanas en el sartén llévalo a fuego medio y ve revolviendo hasta que estén de color dorado clarito). [Opcional: déjalas enfriar, ubique las avellanas en el centro de una toalla de cocina limpia, frota hasta que salgan todas las cascarillas].

  2. 2

    Echar las avellanas solo en el vaso de la batidora y batir hasta que sea polvo fino y casi una pasta

  3. 3

    Añadir el resto de los ingredientes y volver a batir hasta hacer una masa uniforme

  4. 4

    Introducir en el frigorífico 2-3 horas para espesar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días Luis, ¡Qué alegría cuando veo tus recetas! Ahora buscando ideas fitness que me preguntaron he encontrado tus recetas y he pasado a contarte la nueva actividad que estamos haciendo. Son las semanas temáticas y esta semana (dentro de la categoría de saludable) el protagonista es el Kale. Me gustaría invitarte a compartir tus recetas con esta col rizada y así ayudar a que cada vez sean más los que disfruten cuidándose como tu. Un abrazo grande! María

Escrita por

Luis Fe
Luis Fe @luisfe

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