Nutella casera bicolor

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Llevaba mucho tiempo sin hacer nutella casera, y nos gusta mucho en casa. Aquí va una versión bicolor, mezclando la mitad con cacao, y dejando la otra mitad simplemente como crema de avellanas.
#realfood
#weekendreto

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Ingredientes

  1. 200 gravellanas tostadas
  2. 6dátiles
  3. 1 cucharadaaceite de coco
  4. 1/2-1 cucharadacacao puro
  5. Bebida vegetal o leche (según consistencia deseada)

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las avellanas en un procesador de alimentos, hasta formar una crema. Tiene que soltar su aceite, no quedar arenosa. Añadimos el aceite de coco y los dátiles y trituramos todo bien. Si la consistencia queda muy espesa, podemos añadir bebida vegetal o leche.

  2. 2

    Separamos la mitad o la cantidad que queramos, añadimos el cacao, y trituramos bien. Yo calculo 1 cucharada de cacao para los 200 gr de avellanas. Podemos juntar los dos tipos de crema, o comerlos por separado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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